Рецепты от тёти Сони: новогодняя феерия

Вкусный и полезный пирог! Я беру 200г изюма, 200г орехов, сухую клюкву, инжир, финики, курагу – все по 200г. Все порезать и смешать. Разумеется, все сухофрукты заранее нужно вымыть и просушить. Добавить 6 ложек муки, 2 яйца, разрыхлитель. Положить цедру лимона или апельсина, всю массу хорошенько взбить. Сахар добавлять не надо, все – сладкое. Выложить на жарочный лист (на пергамент) и печь 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Получается очень красивый и витаминный пирог! Можно укра- сить курагой и сухофруктами.

Всех, кто читает и следит за журналом «Самый цвет Москвы», и вас – дорогие издатели, Владислав и Риточка, поздравляю с наступающим Новым годом! Мы всегда так много хотим пожелать друг другу и себе, а надо так немногого нам – МИРА! И это сейчас понятно, как никогда. А как его украсить, и чем, и кем – мы знаем и умеем! Будьте счастливы!

Ваша тетя Соня (Народная артистка России Клара Новикова)
№12 (41) декабрь 2015