Кипр – сказочный остров средиземноморья

Российский турист неизменно осваивает новые курорты, и сегодня наиболее модным и желанным направлением является солнечный и уютный Кипр. Звезды шоу-бизнеса и обычные россияне все чаще выбирают кипрские чистые пляжи, отели с хорошим сервисом, мини-круизы, талассотерапию и вкусную и полезную греческую кухню.

Омываемый морем

Кипр – третий по площади и третий по населению остров в Средиземном море. Географически относится к Азии и расположен в восточной части Средиземноморья на расстоянии 380 км от Египта, 105 км от Сирии и 75 км от Турции. Кипр входил в состав Римской империи с 58 г. до н. э. по 330 г. н. э. Этот период очень важен с точки зрения христианства, потому что именно тогда апостол Павел и уроженец Кипра апостол Варнава совершали свои миссионерские путешествия, благодаря чему был обращен в христианскую веру римский проконсул острова. Так Кипр стал первой в мире страной, управляемой христианами, а сами киприоты – первыми христианами Европы. После распада Римской империи Кипр вступил в «блистательную» эпоху Византии – воздвигаются красивейшие храмы и закладываются известные на весь мир монастыри. В 1570 году 60-тысячная турецкая армия захватила Кипр, и до 1914 года остров входил в состав Османской империи. Связи Кипра с Европой были прерваны, а западная духовность изгнана.

Сегодня остров фактически разделен между тремя государствами: 36% территории контролирует частично признанное государство Турецкая Республика Северного Кипра, 3,7% – ООН (буферная область), 2,7% – Великобритания (военные базы Акротири и Декелия), остальные 57,6% – Республика Кипр. Столица Никосия, а главные города (они же курорты) – Лимассол, Ларнака, Пафос, Айя-Напа, Протарас, Полис. Экспертами мирового туризма Кипр оценивается на крепкую четверку с плюсом, так как здесь присутствует типовое направление пляжного отдыха, без особенных «фишек», но зато и без существенных недостатков. На острове царит мягкий климат, сервис в отелях – достойный для их уровня, а пляжи – очень чистые и лучше, чем на большинстве турецких курортов. Состоятельные люди потянулись на Кипр еще и потому, что характер отдыха – респектабельный и расслабляющий, здесь нет шумных дискотек и пьяных толп соотечественников.

Святые места, достопримечательности и зона комфорта

Столица Кипра Никосия – главная экскурсионная площадка, где собраны основные достопримечательности. Это старый квартал города с византийской церковью Хрисалинотисса и церковь Трипиотис со знаменитым иконостасом, Дворец архиепископа, Кафедральный собор Св. Иоанна, Врата Фамагусты и Венецианская стена. Потрясающие места для туристического созерцания – руины древних городов Морион и Авагос, монастырь Айос-Георгиос, а территорию расположенного южнее залива Лара-Бич облюбовали зеленые и большеголовые черепахи. Исторически уникальная «Купальня Афродиты» неподалеку от бухты Лачи – популярное место у туристов со всего мира. А древний Курион когда-то был одним из крупнейших городов-государств острова. До наших дней там сохранились римские бани и богатые дома, святилище Аполлона Хилатского, античный театр и многочисленные мозаики. Горы Троодоса – природный заповедник и горнолыжный курорт. Там же находятся многочисленные церкви и монастыри, некоторые из них включены в список мировых культурных ценностей ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. В июле-августе на Кипре массово проходит Фестиваль древнегреческой драмы: представления даются в древнем амфитеатре Куриона, в пафосском Одеоне, форте Ларнаки и на Монастырской площади в Айя-Напе. Сентябрь не менее интересен: бархатный сезон и популярный Винный фестиваль в Лимассоле, посвященный богу виноделия Дионису.

Надо отметить, что в стране можно выбрать отель на любой вкус и кошелек: от апартаментов до «пятерок». На ресепшне наших соотечественников встречают русскоговорящие сотрудники. Питание в отелях – завтраки, в В 2* – континентальные, а в заведениях 3–5* – шведский стол или «все включено». Практически все гостиницы острова находятся на первой береговой линии. И чем выше категория отеля, тем больше вероятность, что у него будет собственный пляж, и чем дальше он от центра города, тем больше его пляжная полоса.

Пляжи, мини-круизы и лечение морской солью

Климат Кипра – умеренный, с большим количеством солнечных дней в течение всего года. Лето жаркое, длится с середины мая до середины октября. В этот период температура может подниматься до +35 °C в тени, но из-за низкой влажности жара переносится легко и комфортно. А средняя температура воды у побережья Кипра в июле +23 °C. Лучшие пляжи в Айя-Напе и Протарасе: один из них – Нисси-Бич – островок недалеко от берега с белейшим бархатным песком. Песочный залив и тезка болгарского курорта Золотые пески тоже высоко ценятся туристами, а прекрасный галечный пляж в Петра-ту-Ромиу – лучшее место для селфи и созерцания морских пейзажей.

Пляж Макронисоc – культовое место тусовок «золотой молодежи». А между Лимассолом и Пафосом находится знаменитый пляж Афродиты – место рождения богини любви.

Сегодня на Кипре активно развивается талассотерапия, а программы этих спацентров при отелях весьма разнообразны: «антистресс», контроль веса, программы для мужчин и женщин,  рограммы для молодых мам, «антицеллюлит», программы красоты, лечение артроза и ревматизма и т. д.

Очень популярный вид отдыха – это мини-круизы с Кипра: возможность увидеть Египет, Израиль, Сирию или Ливан. В стоимость мини-путешествия входят трансферы от отеля до порта Лимассола и обратно, экскурсии, полный пансион и развлекательная программа на борту лайнеров.

Памятка для туриста

Гражданам России для поездки на Кипр нужна виза, а в летний сезон туристов из Москвы в Ларнаку доставят чартерные рейсы. Регулярные рейсы Москва – Ларнака осуществляют «Аэрофлот» и «Кипрские авиалинии». Длительность перелета «Кипрскими авиалиниями» – около 4,5 часов. Кипр – безопасная страна, где можно спокойно гулять в вечерние часы и ночное время. В качестве подарков, сувениров с Кипра везут ароматные ликеры, десертное монастырское вино «Коммандария», изделия из пирита и марказита, месторождения которых находятся на острове. Очень популярны кружева и серебро ручной работы, изделия из кожи, роскошные ювелирные украшения оригинального дизайна с натуральными камнями по весьма приемлемым ценам: к примеру, прекрасное серебряное кольцо с цитрином можно купить за $150. Россияне в большом количестве везут с Кипра козий сыр «халлуми» в удобной для перевозки герметичной упаковке, кипрские сладости: лукум, халву, «судзукос» – миндальные зерна в виноградной патоке – и прочие изысканные вкусности.

Национальная кухня Кипра

На этом чудесном средиземноморском острове главной является греческая кухня, которая отличается от материковой более активным использованием морепродуктов: крабов, креветок, осьминогов, рапанов, венерок. Основа кипрской кухни – мясные и овощные блюда, причем приготовление их напрямую связано с тем, что мы привыкли называть правильным питанием. Минимум масла и соли, максимум натуральных способов готовки. Но россиянам, привыкшим отдыхать в кулинарном изобилии, не стоит переживать – для них приготовят «мезе»: комплексный обед, включающий в себя 20–30 блюд. Подача блюд мезе начинается с закусок, салатов и овощей и заканчивается мясными и рыбными блюдами, причем в каждой таверне набор этих блюд разный.

Конечно, внимания заслуживают блюда из знаменитого сыра фета и «халлуми» – божественно вкусного кипрского сыра из козьего молока. В целом же кипрские столы – это обилие сочной и душистой зелени, сахарных помидоров; горячие лепешки с сыром и начинками; нежная рыба без соли и ядреных приправ; мясо, приготовленное на пару или запеченное в своем соку с добавлением овощей.

Кипр – это здоровый и чистый отдых. Если вы себя любите – на острове вам будет очень хорошо...

Александр Телегин

№7 (48) июль 2016