Тунис. Африка по-французски

Белый, мягкий, бархатный песок, шелковые волны Средиземного моря, молчаливая Сахара, руины великого Карфагена и целительные процедуры талассотерапии. Отдых для тех, кому по душе созерцание и спокойствие, восстановление здоровья и пища для ума.

Карфаген и талассотерапия

Колонизаторы-французы в свое время положили начало оздоровительной технологии под названием «талассотерапия» (в переводе с греческого означает лечение морем: thalassa — море, терапия — лечение) в этом государстве Северной Африки. Метод, предусматривающий лечение всем, что связано с морем, — морским воздухом, водорослями, лечебной грязью, солью и соляными ваннами — невероятно качественный и весьма востребован европейскими туристами.

Кроме оздоровительных процедур, чистейшего берега, в Тунисе есть на что посмотреть и чем удивить даже самого искушенного путешественника! Столица страны – одноименный город, здравствующий в соединении трех разных культур и направлений: арабской, африканской и европейской. Центр Туниса, так называемый старый город, – это яркий и шумный Восток, где кипит жизнь на рынках с диковинными товарами, и кажется, что именно здесь обитает тот самый старик Хоттабыч. Шагнуть немного в сторону и можно увидеть проспект Хабиба Бургибы – здесь фешенебельные моллы, европейская респектабельность во всем! А север Туниса – Ла Марса полон средиземноморского рая...

Самый популярный и востребованный в Тунисе курорт – Хаммамет. Это золотые чистейшие пляжи, лучшие спазоны и талассоцентры высокого уровня, именно здесь отменные рыбные рестораны с потрясающей средиземноморской кухней, тончайшие деликатесы и отличные повара. Тут средоточие клубной жизни и веселые бары, где можно от души погулять ночью. В отеле можно заказать насыщенную экскурсионку, выписать себе пресс-карту на гольф или яхтенный спорт.

Те, кто не мыслит отдых без тишины и уединения или мечтает об уникальных селфи, могут отправиться на живописный остров с оливковыми садами, голубыми лагунами, девственными пляжами и розовыми фламинго в лучах заката.

Любителям качественного дайвинга лучше выбрать для отдыха Табарку, где отличные возможности для погружения. Те, кто жаждет прикоснуться к арабской культуре, – вперед в мастерские Набеля, где руки мастера творят чудеса, как и тысячи лет назад – гончарные изделия.

Смешение культур

Тунис – уникальное место на планете, где соединились разные эпохи и древние культуры. Величественные крепости и мечети, европейские храмы и уникальные музеи под открытым небом можно встретить в каждом городе! Европейские туристы восторгаются мединой – это арабский квартал, где продают артефакты и ювелирные украшения. Можно за совершенно смешные деньги приобрести изделие с крупными натуральными камнями и редкого дизайна. К примеру, серебряное колье с бирюзой можно найти за 30 евро! Легендарный Карфаген, который каждый из нас помнит из уроков истории, находится совсем рядом со столицей Туниса. Конечно, сегодня это лишь руины, но и они выглядят впечатляюще! Громадный амфитеатр, алтарь-захоронение Тофет, квартал вилл, термы Антония – дают полное представление о том, каким великим было карфагенское прошлое.

Надо ли говорить о том, насколько прекрасна тунисская природа: национальный парк Ишкель с его богатейшими флорой и фауной находится под охраной ЮНЕСКО, животные и растения являются всемирным наследием. Пустыня Сахара – эта другая планета с бескрайними золотыми дюнами, гудящим ветром и замедленным течением времени завораживает путешественников!

Памятка туристу

Из Москвы в Тунис–Карфаген летают «Аэрофлот», «Эйр Франс», «Кей Эл Эм» и другие компании. Разница с Москвой во времени минус два часа. Гражданам России виза в Тунис не требуется. Денежная единица страны — динар (TND), в 1 динаре 1000 миллимов.

Актуальный курс: 1 TND = 25,71 RUB (1 USD = 2,27 TND, 1 EUR = 2,44 TND).

Тунис не является опасной страной, но карманы беречь стоит, дорогие фотоаппараты и телефоны не оставлять без присмотра. Женщинам лучше соблюдать на прогулках вне пляжной зоны правила местного дресс-кода: прикрытые плечи и грудь. Мужчинам тоже не следует прогуливаться вне пляжа в шортах или с голым торсом. Воду лучше пить бутилированную. А перед самой поездкой нужно сделать прививку от желтой лихорадки, столбняка и дифтерии.

Климат Туниса очень располагает к отдыху. Летом: +33...+35 °С, но температура переносится легко из-за сухости воздуха. Средняя температура января на юге +21 °C. Купальный сезон – с конца мая по конец октября. Отели чистые и с отличным обслуживанием, очень внимательный персонал. Пляжи в Тунисе – муниципальные. За отелями закреплены свои участки, которые прилежно охраняются, местных там нет.

Талассотерапия в Тунисе включает: струйный массаж, прессотерапию, аква-аэробику, водорослевые обертывания, стоунтерапию, лимфодренаж, хаммам и прочие методы. Индивидуально подобранная комбинация процедур дает уникальный оздоравливающий эффект!

Что везут наши туристы? Это шикарного качества платки и палантины из махдийского шелка. Из Табарки ( там, где отличный дайвинг) везут коралловые украшения потрясающей красоты, из самой столицы – жемчуг и драгоценные камни, серебро, массивные украшения берберской тематики. Гурманы не могут пройти мимо восточных сладостей – халва, сушенные фрукты, финики...

Национальная кухня Туниса

Традиционная местная кухня очень похожа на европейскую, однако с поправками на душистые травы и специи. Крупно нарезанные овощи, мясо, рыба, запеченные на открытом огне, плюс ароматные травы и оливковое масло – это самый распространенный обед на Тунисе. Очень много нежнейших морепродуктов только что из моря! Аборигены любят тунец и, надо сказать, отменно его готовят, рыба получается сочной, яркой на вкус. Из мяса – курица, говядина и баранина, свинину здесь не едят. Еда – натуральная, к хорошему куску мяса подадут хариссу – соус из чили, зелени и оливкового масла. И обязательно кускус! Все порции горячего невероятно большие – только вдвоем можно справиться. Зеленый чай и кофе – основные напитки Туниса, хотя на праздники либеральная часть государства с удовольствием употребляет сладкие ликеры.

Самые известные и популярные здесь закуски – соленые лимоны и тыква с морковью, томленые помидоры и перец на гриле. Ничего сверхъестественного, зато все свежее и очень ароматное! Лучшие десерты — пахлава, пирожные «млябес», сладкие шарики «каабер» и ореховое печенье «макруд».

Тунис – это особенное место на земле, где солнце столь ласково, а море – такое обнимающее, что сюда хочется вернуться обязательно. Хотя бы для того, чтобы отдохнуть от шума больших городов и слиться с древней природой...