Рецепты от тети Сони

Самые известные и любимые артисты не только блистательно играют на сцене и в кино, но и наделены очень разносторонними талантами. Многие из наших драгоценных звезд отлично готовят, рисуют прекрасные картины, пишут приличную прозу и стихи.

Обожаемая Клара Новикова, между прочим, – не только потрясающая эстрадная актриса, но и драматическая тоже. На сцене прославленного Театра на Малой Бронной Клара Борисовна играет вместе с Леонидом Каневским и Даниилом Спиваковским в замечательном тонком спектакле «Поздняя любовь». Эта пьеса идет с неизменным аншлагом в России и за рубежом – гастрольный график у Клары Новиковой очень плотный.

Клара Новикова сама является создателем и соавтором многих своих диалогов, прекрасно владеет пером и словом. К тому же она – отличная хозяйка. Ее вкусными рецептами пользуются звездные коллеги и друзья.

Владислав Денисов, основатель и владелец холдинга «Галерея самоцветов», делится с нашими читателями рецептом вкуснейших сырников от Клары Новиковой. Любимая актриса не только поделилась с Владиславом рецептом, но и лично угощала его своими вкусными домашними яблочными сырничками.

Сырники из яблок с корицей

Берем 250 г хорошего творога, яйцо, столовую ложку меда, столовую ложку муки и одно яблоко. Яблоко очищаем от кожуры и семян, режем на мелкие кубики. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу соль, корицу, ваниль. И трем на терке лимонную или апельсиновую цедру. Из получившейся ароматной смеси формируем сырники, каждый обваливаем в муке и жарим на растительном масле до образования румяной корочки. Сырники получаются нежные, особенные!

Приятного аппетита!

№11(40) ноябрь 2015